c'est tout a fait ça. la taille max que tu définis est la taille à laquelle sera retaillée ta photo lors de l'upload
Ensuite, cette photo n'est plus plus modifiée et sera toujours affichée à cette dimension quels que soient les modifs que tu pourras faire dans le parametrage ......

ce redimensionnement est bien une modification physique de l'image et il se fait à l'upload car son but premier est de faire économiser de la place sur le serveur.

Je peux éventuellement ajouter un redimensionnement lors de l'affichage qui lui ne toucherait pas à la photo elle même mais juste a son affichage via les propriétés width et height de la balise <img>

voila, j'espère que cette fois le fonctionnement sera assez clair pur tout le monde.